2022年の「東観荘」5〜6人前豪華和風おせち『華寿千』の内容のご紹介です。
清水寺や八坂神社に程近い京の名勝「円山公園」。名だたる人気料亭が立ち並ぶその地の一角に居を構えて150余年の歴史を誇るのが「東観荘」です。
石畳と緑に囲まれた静謐な奥座敷で味わう、四季折々の食材を使用した上品で繊細な味わいの京懐石。
静けさと伝統を感じながら、絶品京料理に舌鼓が打てるこのお店には、皇族の方々も通われたほど。
そんな東観荘の華やかさと上品な味わいが活かされたおせち『華寿千』は、今年、目利き主婦の方々による品評会で、総合評価No1を獲得しました！
- 特大あわびや真鯛など豪華料理を味わいながら、景気良く新年をスタートできる
- 素材そのものの美味しさを味わえる、上品で本格的な京おせちを堪能できる
- 豪華でボリューム満点ながら、早割を使えば23,000円でお得に購入できる
といった点が京おせち『華寿千』の魅力です.
- 今年のおせちは上品な味わいの京おせちを食べてみたい！
- コロナの不景気も吹き飛ぶような豪華な料亭おせちで、景気良く新年をスタートしたい！
といったご希望であれば、「東観荘」の豪華京おせち『華寿千』は見逃せないおせちです！
| 商品名 | 円山料亭「東観荘」監修特大重 『華寿千』 |
|---|---|
| 価格 | →2021年12月10日までの早割価格：23,000円(税込・送料無料) |
| サイズ・品数 |
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| 人数目安 | 5〜6人前 |
| 冷凍・冷蔵 | 冷蔵おせち |
↓おせち『華寿千』の詳細・ご注文ページはこちらから！↓
↓「東観荘」の3〜4人前おせちはこちら！↓
京都・円山の老舗料亭「東観荘」とは？
「祇園さん」の愛称で人気の観光地「八坂神社」から円山公園にかけては、京都でも有名な料亭が並んでいます。
その中に、歴史的塔頭を受け継ぎ、150余年になる老舗料亭「東観荘」はあります。
緑と石畳に囲まれ、伝統と静謐さを兼ねそろえた空間の中で味わう本格京懐石は、格別の味わいとして多くの常連客を魅了し続けています。
その風情には、皇室の方々もお忍びで通われたほど。
厳かながらも風情があり、どこか懐かしい雰囲気の「東観荘」は披露宴の祝いの席としても大人気。
そんな繊細かつ上品な本格京料理の味わいは、「東観荘」のおせちの中にもしっかり息づいています。
京都円山の老舗料亭東観荘おせちはコレ！
ふたを開けた途端目に飛び込む華やかさ。一つ一つを丁寧に仕込んだ伝統の味わいを、組み合わせや彩りにこだわってたっぷり詰め込みました。
定番から子供が喜ぶメニューまで、アイディアを凝らした品々はご家庭ではできない完成度です。特別な新年を飾るにふさわしい、とっておきのおせちを家族みんなでお楽しみください。
目利き主婦品評会において総合評価No.1に輝いた京都円山「東観荘」監修おせち『華寿千』。
大人数でも安心の、特大8.5寸63品目入りの豪華絢爛な三段重となっています。
日本情緒が息づく京都の風流を、おせちという伝統の料理に表現する工夫を凝らしました。まさに、晴れの日にふさわしい美しい彩りにもこだわった豪華な本格京おせち。
是非とも、五感を持って心ゆくまでご賞味ください。（約5～6人前）
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京おせち『華寿千』お品書き｜5〜6人前
幸の重（22品目）お品書き
【幸の重 お品書き】
- 百合根金団
- 渋皮栗甘露煮
- 烏賊うに明太和え
- 金箔黒豆
- 牛肉笹包み
- 若鶏黄味田楽焼き
- スモークサーモントラウト
- サーモンマリネ
- 帆立雲丹和え
- ロブスター旨煮
- 烏賊の柚子和え
- にしん塩麹焼き
- ちりめん山椒
- 烏賊雲丹かんざし
- 合鴨柚子胡椒焼き
- 帆立香草焼き
- 金柑蜜煮
- 田作り
- 真鯛焼き浸し
- 数の子美味漬け
- 松前漬け
- 海老錦手まり
『華寿千』和の重（19品目）お品書き
【和の重 お品書き】
- 伊達巻
- 磯貝香草松葉串
- 牛肉書隠元巻き
- たらの子旨煮
- たら旨煮
- 杏子月冠
- 焼き野菜のトマトマリネ
- 海老艶煮
- くるみ甘露
- ぶり年輪巻き
- 海老紅白市松かんざし
- 鮭幽庵焼き
- 若桃甘露煮
- 真鯛西京焼き
- 鰆昆布〆
- いくら醤油漬け
- 紅白なます
- 梅麩
- 紅白餅玉すだれ
『華寿千』栄の重（22品目）お品書き
【栄の重 お品書き】
- 彩り袱紗(ふくさ)焼き
- 蟹風味新丈
- 紅鮭彩り野菜新丈
- 一口昆布巻き
- 海老とアスパラのテリーヌ
- さつまいも蜜煮
- 若草新丈鉄扇串
- 雲丹チーズ新丈鉄扇串
- 数の子雲丹和え
- 紅ずわい蟹爪
- 手まり餅
- 磯貝真砂和え
- 高野豆腐含め煮
- 海老とほうれん草の信田巻き
- 椎茸旨煮
- 磯松風
- ばい貝旨煮
- 特大あわび酒蒸し
- ほたるいか旨煮
- 手まり湯葉含め煮
- 絹さや
- 梅花人参含め煮
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2022年版と2021年版の『華寿千』の比較と変更点
2022年版と2021年版の『華寿千』を比較しての変更点について解説します。
まずはメニューについてです。
【2021年版から変更になったメニュー】
- 鶏射込み牛蒡
- 海鮮あおさ和え
- 百合根甘露煮
- 雲丹あおさ新丈鉄扇串
- わさび酢だこ
- あわび福良煮
- たたき牛蒡
- 蛍烏賊生姜煮
- 鶏もも肉のチーズ焼き
- サーモントラウト西京焼き
- ぶり照焼き
【2022年版から新しく追加になったメニュー】
- 若鶏黄味田楽焼き
- ちりめん山椒
- 真鯛焼き浸し
- 鮭幽庵焼き
- 真鯛西京焼き
- さつまいも蜜煮
- 雲丹チーズ新丈鉄扇串
- 磯松風
- 特大あわび酒蒸し
- ほたるいか旨煮
- 絹さや
2022年の東観荘おせち『華寿千』は、昨年より一層「大人からお子様まで、家族みんなで味わえる豪華京おせち」としてさらに改善が加わっています。
などを追加。お子様に食べやすいメニューもしっかり入ったおせちとなっています。
続いて、価格・サイズについての比較です。
【価格やサイズ・品数の比較】
| 項目 | 2022年版 | 2021年版 |
|---|---|---|
| 価格 | →2021年12月10日までの早割： 23,000円(税込・送料無料) |
通常価格：32,000円 |
| サイズ・品数 |
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サイズや価格等の変更点は、ありません。
通常価格32,000円ですが、
- 2021年12月10日までの早割価格ならば、23,000円(税込・送料無料)
で購入が可能。
通常よりも9,000円引きの価格で購入できるので、購入するのであれば断然、早割価格での購入がお得です！
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商品詳細
| 商品名 | 円山料亭「東観荘」監修特大重 『華寿千』 |
|---|---|
| 価格 | →2021年12月10日までの早割価格：23,000円(税込・送料無料) |
| サイズ・品数 |
|
| 人数目安 | 5〜6人前 |
| 冷凍・冷蔵 | 冷蔵おせち |
| 消費期限 | 2022年1月2日 |
| セット内容 |
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| お届け日 | 12月29日〜31日のいずれか (日時指定不可) |
| お支払い方法 |
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