2022年の割烹「はし本」2〜3人前和風おせち『喜翔』についてのご紹介です。
大阪はもとい、日本を代表する歓楽地の一つである「北新地」。日本全国から多くの人々が足を運ぶその場所には高級飲食店が立ち並び、その様はまさに「食い倒れの街・大阪」を体現するかのようです。
大阪の中でも、指折りのグルメ激戦区でもある「北新地」で、割烹料亭『はし本』は思い出の記念日や重要な接待の場などにも多く選ばれ、人気を得ているお店。
四季折々の新鮮な野菜や海鮮を、目でもお口でも美味しく心ゆくまで堪能できる懐石仕立てのお料理とデザートは、大阪の食通も唸らせる味。
大阪でも人気の『はし本』の味わいを、おせちとして味わえる『喜翔』
- 2〜3人前おせちなのに、57品目という大ボリューム
- 「サーモンとアボガドの二身寄せ」「いちぢくのクリームチーズ新丈」など女性に人気のお料理を意識して入れている
- 通常価格21,000円のところを、10月31日までの早割価格で、16,700円で購入できる
といった味や見た目・コスパといった3拍子がしっかり揃ったおせちとなっています。
- 家族みんなで味わえて、ボリュームもしっかりした料亭おせちを食べたい！
- 味はもちろん、彩りも可愛らしいお料理が入ったおせちが良い！
- 忙しいお正月でも、バタバタせずにたくさんのお料理を用意できるおせちを注文したい！
といったご要望に、「はし本」監修おせち『喜翔』はぴったりなおせちです。
| 商品名 | 大阪北新地「はし本」監修二段重『喜翔』 |
|---|---|
| 価格 | →2021年12月10日までの早割：17,000円(税込・送料無料) |
| サイズ・品数 |
|
| 人数目安 | 2〜3人前 |
| 冷凍・冷蔵 | 冷蔵おせち |
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大阪北新地・割烹料亭はし本とは
食い倒れの街、大阪の中でも、いわゆる「キタ」とも呼ばれる高級歓楽街である「北新地」。
バーやクラブに・スナックに始まり、小料理屋や和洋割烹に至るまで。多くの飲食店が軒を連ねるその場所は、大阪の中でも指折りのグルメ激戦区です。
割烹料亭『はし本』は食通が集う北新地で、思い出の記念日や重要な接待の場などにも多く選ばれ、人気を得ている割烹料亭。
古くから日本料理にこだわり、驚きと伝統、もてなす心に柔らかな心へ季節を感じる料理が楽しめるとあって、店内ではビジネスや家族連れで賑わっています。
四季折々の旬の食材を丁寧に仕立てた会席料理は、目にも舌にも、季節感溢れる旬の新鮮食材の味わいを、懐石仕立てのお料理として存分に堪能できます。
夜だけでなくランチ時には、10品目以上の心尽くしのお料理を1,000円ランチとして味わえるコスパの良さも、人気の秘密。
こうした心尽くしの料理をおせちでお取寄せできるのは、見逃せませんよね！
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大阪北新地はし本監修おせちはこれ！
新しい年にふさわしいお正月には日本料理の作法にのっとった季節感あふれる料理でおもてなし。旬の美味をお楽しみください
お客様に喜んでもらいたいという店主の熱い思いととも、素材を活かした上品なお味は、北新地の食通をもうならせます。。
「はし本」監修2〜3人前おせち 『喜翔』お品書き
壱の重（28品目）お品書き
【壱の重 お品書き】
- 磯貝真砂(まさご)和え
- 合鴨スモーク
- 紅蒲鉾(かまぼこ)
- 白蒲鉾
- 牛肉の時雨煮
- 炙り雲丹海老新丈
- 子持昆布
- 若鶏田楽焼き
- 烏賊雲丹焼きかんざし
- 湯葉八幡巻き
- 金柑蜜煮
- にしん甘露煮
- 甘栗甘露煮
- さつまいも金団
- 海老とほうれん草の二身寄せ
- 数の子鼈甲(べっこう)漬け
- ばい貝旨煮
- 松前漬け
- 笹がき信田
- 椎茸含め煮
- 眞子旨煮
- 海老艶煮
- 柚子小袖
- あわび福良煮
- 高野豆腐含め煮
- 絹さや
- まゆ玉 梅金団
- 梅麩
弐の重（29品目） お品書き
【弐の重 お品書き】
- 金箔黒豆
- 雲丹チーズ寄せ
- 黄味寄せ新丈ラム酒風味
- 小鮎甘露煮
- くるみ甘露
- 小鯛俵焼き
- 数の子雲丹和え
- 鶏新丈青海苔風味
- 赤にし貝生姜煮串
- 鮭といくらの麹漬け
- 帆立磯焼き
- たら旨煮
- 百合根甘露煮
- 甘海老真砂和え
- サーモンとアボガドの二身寄せ
- 鶏レバーとチーズ博多
- 湯葉有馬煮
- スモークサーモントラウト
- いちぢくのクリーム新丈
- サーモントラウト西京焼き
- 真鯛西京焼き
- ずわい蟹柚子仕立て
- からすみ
- いくら醤油漬け
- 紅白なます
- 一口昆布巻き
- 蟹袱紗(ふくさ)焼き
- かじき昆布〆
- まゆ玉抹茶金団
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2022年版と2021年版の『喜翔』の比較と変更点
2022年版と2021年版の『喜翔』を比較しての変更点について解説します。
結論から言えば、今年のおせち『喜翔』は
- 「より豪華で食べやすいおせち」を目指し、品数も増えてさらにボリュームアップ！
- 今年も、早割を使えば通常よりも、最大4,000円引きの価格で購入可能
という点がポイント。
昨年以上に豪華ながらも早割を使うことでお手軽に購入できる料亭おせちとなっています。
まずはメニューについての比較です。
【2021年版から変更となったメニュー】
- 渋皮栗甘露煮
- 鶏松風
- 鱈子昆布巻き
- 抹茶麩含め煮串
- 穴子八幡巻き
- 豚ばら肉の西京焼き
- 鰆西京焼き
【2022年版から新しく追加されたメニュー】
- 若鶏田楽焼き
- 甘栗甘露煮
- ばい貝旨煮
- 椎茸含め煮
- 眞子旨煮
- 絹さや
- 鶏新丈青海苔風味
- 真鯛西京焼き
- 一口昆布巻き
- 蟹袱紗焼き
おせち『喜翔』が目指すのは、「より豪華で食べやすいおせち」。
その結果として、昨年と比較すると今年のおせち『喜翔』は、
- 全体の品数も「52品目→57品目」へボリュームアップ
- 「ばい貝旨煮」「椎茸含め煮」といったおせちの定番料理が昨年よりも増えた。
- 真鯛や蟹といった高級食材を使用した「蟹袱紗(ふくさ)焼き」「真鯛西京焼き」を追加！
といった多くの改善が加えられています。
定番のおせち料理はもちろん、女性に人気の食材を使用した「サーモンとアボガドの二身寄せ」「いちぢくのクリームチーズ新丈」といった、食べやすく彩り華やかなお料理が入っているのも『喜翔』ならではの魅力。
一品一品に細やかな技と心尽くしをこめる「はし本」ならではのお料理がぎゅっと詰まった、「大阪らしい贅沢な祝い膳」となっています。
続いて、価格・サイズについての比較です。
【価格・サイズや品数の比較】
| 項目 | 2022年版 | 2021年版 |
|---|---|---|
| 価格 | →2021年12月10日までの早割： 17,000円(税込・送料無料) |
通常価格:21,000円 |
| サイズ・品数 |
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価格は昨年と据え置きのまま、品数が増えているので、しっかりボリュームは増えています。
通常価格は21,000円ですが、
- 2021年12月10日までの早割価格なら、17,000円(税込・送料無料)
での購入が可能です。
値引き額が4,000円と大きいのもおせち『喜翔』の魅力ですので、購入される際は早割価格での購入が断然おすすめです！
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商品詳細
| 商品名 | 大阪北新地「はし本」監修二段重『喜翔』 |
|---|---|
| 価格 | →2021年12月10日までの早割：17,000円(税込・送料無料) |
| サイズ・品数 |
|
| 人数目安 | 2〜3人前 |
| 冷凍・冷蔵 | 冷蔵おせち |
| 消費期限 | 2022年1月2日 |
| セット内容 |
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| お届け日 | 12月29日〜31日のいずれか (日時指定不可) |
| お支払い方法 |
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