博多久松

博多久松の二番人気。良コスパな1万円台おせち『舞鶴』|2〜3人前

2022年お正月に向けた、博多久松の2〜3人前本格定番おせち『舞鶴』の内容についてご紹介します。

博多久松は、日本有数の食どころである博多で、ホテルや料亭の料理人も納得の味なお料理を製造・提供し続ける企業。

おせち通販の業界でも高い実績を残しており、楽天グルメ大賞をこれまで14度受賞するほどの大人気です。

私自身、2021年のお正月に博多久松おせちを実食した感想として、

  • 出汁の効いたお料理の数々は、味付けも濃すぎず薄すぎずの塩梅でちょうど良い
  • ボリューム満点の内容で、食卓にずらりと並ぶお料理の数々は、景気の良い新年の幕開けを実感させてくれます。
  • ボリュームに対して値段もお手頃価格で、満足感の高いおせち

というのが、博多久松おせちの評価です。

 

2〜3人前おせち『舞鶴』は一番人気おせち『博多』を少人数向けにコンパクトにしたおせち。

  • お料理も一番人気おせち『博多』と一緒なので、味・ボリュームも安心
  • 価格も11,800円と良コスパな価格設定

という特徴から、博多久松で第2位の人気を誇る本格おせちです。

そのメニュー内容から去年との変更点、解凍の方法や商品詳細などを、実食した経験に基づいて分かりやすく解説していきます!

 

商品名 本格定番三段重おせち『舞鶴』
価格 11,500円(税込・送料無料)
サイズ・品数
  • 縦約19.5cm x 横約19.5cm
  • 三段重
  • 全34品
人数目安 2〜3人前
冷凍・冷蔵 冷凍おせち
消費期限 解凍後、冷蔵保存で2日間
(解凍前なら、冷凍庫保管で1月14日まで)

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博多久松 本格定番三段重 『舞鶴』

↓博多久松おせちの実食レビューはこちら↓

2022年博多久松おせち「博多」の画像
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博多久松はどんな会社

博多久松のポリシー

博多久松は、博多の名産を中心に、おせち料理や本格和食・お惣菜を全国に販売する食品会社。

元々はホテルや料亭で出される料理を手がける「高級仕出し屋」でした。

【仕出し屋とは】

自店で調理した料理を、注文を受けた先のお店で提供すること。

今で言う「ケータリング」のこと。

 

日本有数の食どころである博多において、ホテルや料亭の料理人も納得の味を提供し続けてきた博多久松。

「博多の味をもっと多くの人に味わってもらいたい」という思いから、2004年よりおせち通販を取り扱っています。

「博多の味を全国に」という思いを体現するかのように、販売するおせちは毎年大人気。

これまで計14度の「楽天グルメ大賞」受賞という実績も残しているおせち通販会社です。

 

2022年博多久松「楽天グルメ大賞」

 

結婚式や祝いの席での「晴れの日の料理」を長年にわたって提供し続けてきた博多久松。

現在は「おせちのプロフェッショナル企業」として、通販おせちという形で、晴れの日の料理を世に送り出しています。



【博多久松】九州・博多の美味いものを取り揃えています!

 

 

2〜3人前おせち『舞鶴』のお品書き

2022年博多久松「舞鶴」のボリューム

壱の重 おしながき(10品)

2022年博多久松「舞鶴」壱の重

【壱の重 おしながき】

  1. 祝い海老
  2. 鰆漬け焼
  3. 味付け数の子
  4. シーフードマリネ
  5. 市松錦玉子
  6. 松前漬け
  7. 寿高野豆腐
  8. 椎茸旨煮
  9. ガトーショコラ
  10. 苺ヨーグルトロールケーキ

 

 

弍の重 おしながき(12品)

2022年博多久松「舞鶴」弐の重

【弐の重 おしながき】

  1. とろ鱒(ます)昆布巻
  2. 帆立旨煮
  3. 中華くらげ
  4. 海の香蒲鉾
  5. 牛肉旨辛煮
  6. 豚角煮
  7. 茎わかめの胡麻和え
  8. 胡麻胡桃(ごまくるみ)
  9. 黒豆蜜煮
  10. 金団
  11. 伊達巻
  12. 栗甘露煮

 

 

参の重 おしながき(12品)

2022年博多久松「舞鶴」参の重
【参の重 おしながき】

  1. ぶり照り焼
  2. 小海老蜜煮
  3. 田作り
  4. いか梅酢和え
  5. 明太マヨだし巻玉子
  6. 鶏つくね照焼
  7. 黒糖薩摩チキン
  8. たたき牛蒡
  9. 紅白なます
  10. 大根胡麻焙煎サラダ
  11. 杏子さわやか煮
  12. やわらか干しとまと

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博多久松 本格定番三段重 『舞鶴』

 

 

博多久松おせち『舞鶴』はこんな方におすすめ!

おすすめ

私自身2021年のお正月は、博多久松おせちでお正月を迎えました。

その時の味や見た目・価格を踏まえて、博多久松おせち『舞鶴』のポイントは次のとおりです。

【博多久松おせち『舞鶴』はこんな方におすすめ!】

  • 博多久松の定番おせちを注文したい2〜3人家族のご家庭
  • 広げた瞬間にテーブルが華やかになる、ボリューム満点なおせちを探している方
  • コスパを確保しつつ、豪華なおせちを準備したい方
  • お酒と一緒に豊富な種類のおせちを味わいたい方
  • 他県在住だけど、博多の味付けに興味があって食べてみたい方

『舞鶴』の一番のポイントは

  • 一番人気のおせちを2〜3人前にコンパクトにしたおせち

という点です。

なので、お料理の味付けやメニューも一番人気おせち『博多』と共通なので、美味しさにも信頼が持てます。

 

味付けは、生まれも育ちも福岡の管理人も納得の博多の味付け。

  • 出汁が効いた味付けで、薄すぎず・濃すぎずのちょうど良い塩梅
  • しっかりした味付けにはなっているので、「普段の味付けが比較的濃いめ」というご家庭にオススメ

という部分が、博多久松おせちの味のポイントです。

 

他県にお住まいの方でも、「たまには九州の味もいいかもしれない」「旅行で、福岡で食べた料理が美味しかったから、おせちも注文してみたい」といった方にも断然おすすめできるおせちとなっています。

 

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博多久松 本格定番三段重 『舞鶴』

 

↓博多久松おせちの実食レビューはこちらの記事で行っています↓

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おせち『舞鶴』の解凍方法について

冷蔵庫

おせち『舞鶴』の解凍方法について、ご紹介します。

  • おせちの解凍って難しいんじゃないの…?絶対失敗もできないから不安…

初めてだと思わず構えてしまうかもしれませんが、実際に行うのは2つのステップだけなので、初めてでも難しい過程もなく解凍できますのでご安心ください。

 

2022年博多久松「舞鶴」解凍方法

【おせちを解凍する手順】

  1. 風呂敷に包んで、お重を重ねたまま冷蔵庫に入れる(おせちが届いた状態のまま入れるだけです)
  2. 24時間かけて解凍する

<冷蔵庫に入らない場合>

  1. 一段ずつラップで包んで、冷蔵庫に入れる
  2. 12時間ほどかけて解凍する。

 

【室内冷暗所での解凍方法】

  1. 風呂敷に包んだまま、室内の冷暗所(温度10℃前後)の場所に置く
  2. 20時間ほどかけて解凍する

※冷蔵庫は5℃前後の温度を想定しています。
※どの方法も、途中で解凍の状況を確認しながら、解凍を進めてください。

 

基本的には、

  • 冷蔵庫(もしくは冷暗所)に保管して、解凍を待つだけ

なので、難しい作業や準備は必要ありません。

どの方法で解凍するにしても、途中で解凍の状況を確認しながら進めるようにしましょう。

 

 

商品詳細

2022年博多久松おせち「舞鶴」画像2
商品名 本格定番三段重おせち『舞鶴』
価格 11,500円(税込・送料無料)
サイズ・品数
  • 縦19.5cm x 横19.5cm
  • 三段重
  • 全34品
人数目安 2〜3人前
冷凍・冷蔵 冷凍おせち
消費期限 解凍後、冷蔵保存で2日間
(解凍前なら、冷凍庫保管で1月14日まで)
セット内容
  • 博多久松3段重おせち『舞鶴』
  • 祝い箸3膳
  • 風呂敷
  • お品書き(解凍方法を記載)
  • 博多雑煮だし
お届け日 12月28日・29日・30日・31日のいずれか
(時間指定可能)
お支払い方法
  • クレジットカード
  • スコア後払い
  • Amazon Pay
  • 銀行振込・郵便振替
  • 代金引換
ご注文のキャンセル期限 2021年12月15日(水)16:59まで
配送方法 ヤマト冷凍便

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博多久松 本格定番三段重 『舞鶴』

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2022年博多久松おせち「博多」の画像
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